Una Masterclass per esplorare le diverse espressioni del vitigno principe della Campania: l’Aglianico. Lunedì 2 dicembre, presso l’Enoluogo di Civiltà del Bere a Milano, giornalisti e operatori di settore hanno degustato i vini 100% Aglianico dell’azienda irpina Fonzone guidati dall’enologo Luca D’Attoma, da Alessandro Torcoli, Direttore di Civiltà del Bere, e dalla produttrice Silvia Campagnuolo Fonzone. Un viaggio alla scoperta delle diverse declinazioni di un vitigno tradizionalmente austero che tuttavia può dare vita a vini morbidi, piacevoli ed di grande freschezza come quelli assaggiati durante la Masterclass: Fonsé Irpinia Rosato DOC 2023, Mattoda’ Irpinia DOC Campi Taurasini 2020, Scorzagalline Taurasi DOCG Riserva 2019 e Legare Taurasi DOCG Riserva 2019. Quest’ultima è la novità dell’azienda presentata in anteprima assoluta durante la degustazione. Un Taurasi Riserva elegante e contemporaneo, ricco di sfumature ed estremamente piacevole. Un Taurasi all’ennesima potenza.