1 Febbraio 2024

La storia di Fèlsina riscoperta dai toscani

Il 25 gennaio abbiamo accompagnato un gruppo di selezionati giornalisti e degustatori toscani alla riscoperta della realtà di Fèlsina, iconica azienda del Chianti e terra di confine tra il Chianti Classico e le Crete Senesi.  Con Giovanni Poggiali, patron dell’azienda, l’agronomo Alessandro Chellini e i collaboratori Marco Barbi e Chiara Leonini, abbiamo partecipato ad un breve tour dei vigneti di Fèlsina. Situati in un territorio profondamente eterogeneo, sono in grado di dare vita a vini che hanno scritto la storia dell’azienda, come Rancia, Fontalloro e Colonia. Dopo una visita alla storica cantina e alla vinsantaia, le tre etichette sono state poi oggetto della degustazione, una breve verticale delle annate 2009 e 2019, fino ad arrivare alla chicca finale, un piccolo fuoriprogramma con il Fontalloro 1999, dalla riserva privata dell’azienda.
L’appuntamento con la stampa toscana è stata l’occasione per un incontro informale e di approfondimento di Fèlsina, che oggi ha alla guida Giovanni Poggiali e porta avanti la costante ricerca di autenticità in vigna e in cantina, tra natura e tecnica. Fil rouge dell’appuntamento è stato il Sangiovese, in purezza nei tre vini: l’azienda è stata tra le prime a scegliere di vinificare in purezza questo vitigno simbolo della Toscana, per indagare tutte le sfumature che è in grado di assumere in questo territorio.
10 Gennaio 2024

Alla scoperta delle nuove annate di ‘Drink Wines not Labels’

Nel mese di settembre abbiamo accompagnato un gruppo di content creator e giornalisti lifestyle alla scoperta del progetto firmato da Alessandro Salvano a Montelupo Albese. DWNL®, acronimo di Drink Wines, not Labels. Non è solo il nome del brand ma anche il manifesto scelto da Alessandro per il percorso enologico avviato nel 2019. Lo stile è chiaro fin dall’inizio. Alessandro vuole interpretare la sua grande passione per la Borgogna. Lo fa vinificando il Nebbiolo a grappolo intero e utilizzando esclusivamente lieviti indigeni, senza chiarificazioni o filtrazioni e con basse quantità di solfiti.  Quattro anni e cinque vendemmie dopo, dwnl® ha presentato le nuove annate. Si tratta dei classici prodotti della Langa e qualche contaminazione internazionale: Nebbiolo, Dolcetto, Chardonnay e Pinot Nero.  Un pomeriggio tra le vigne, che danno vita a questi vini nati fuori dai confini, oltre le regole e gli schemi dei Disciplinari. E per finire una degustazione tra i filari al tramonto e seguito da una cena a Barolo, al Petti’t Bistot, sotto le imponenti mura del Castello. Qui a sorpresa lo Chef Gabriele Boffa – del Ristorante La Locanda del Sant’Uffizio 1 stella Michelin a Penango – ha allietato gli ospiti con le sue creazioni in abbinamento alla speciale selezione di vini a cura di Salvano. Un viaggio dove abbiamo cercato di abbandonare schemi e preconcetti per lasciarci trasportare dalla passione vitivinicola pura, che non si lascia influenzare dall’etichetta.

14 Novembre 2023

Alla scoperta di Vistorta tra il Friuli e la laguna di Venezia

A inizio novembre abbiamo portato un selezionato gruppo di giornalisti lifestyle alla scoperta della realtà di Vistorta, l’azienda di proprietà di Brandino Brandolini D’Adda, nota per la produzione di uno dei merlot più famosi d’Italia. La realtà di Vistorta è molto variegata, in quanto le radici della proprietà di famiglia affondano nel rinascimento e nei secoli, pur mantenendo la vocazione agricola, si è riusciti a diversificare le attività, in campo agricolo ma non solo. Due giorni dedicati all’architettura e al design, partendo dalla villa di Vistorta riportata al suo splendore attuale negli anni ’50 e ‘60 da Brando Brandolini e dalla moglie Cristiana, con l’intervento dello scenografo Renzo Mongiardino sulla villa e del famoso architetto paesaggista Russell Page per il giardino all’inglese. Dopo la visita alla cantina nella barchessa, ci si è spostati a Venezia, dove si è cenato alla Naranzaria, il ristorante di famiglia che affaccia sul Canal Grande. Il giorno dopo non è mancato un approfondimento artistico, con la visita alla mostra di Duchamp al Guggenheim e la vetreria Laguna B di proprietà di Marcantonio Brandolini.

24 Ottobre 2023

Un viaggio in Langa alla scoperta delle nuove annate di Drink Wines, not Labels

Nel mese di settembre abbiamo accompagnato un gruppo di content creator e giornalisti lifestyle alla scoperta del progetto firmato da Alessandro Salvano a Montelupo Albese. DWNL®, acronimo di Drink Wines, not Labels, non è solo il nome del brand ma anche il manifesto scelto da Alessandro per il percorso enologico avviato nel 2019. Lo stile è chiaro fin dall’inizio. Alessandro vuole interpretare la sua grande passione per la Borgogna e lo fa vinificando il Nebbiolo a grappolo intero, utilizzando esclusivamente lieviti indigeni, senza chiarificazioni o filtrazioni e con basse quantità di solfiti.  Quattro anni e cinque vendemmie dopo, dwnl® ha presentato le nuove annate dei classici prodotti in Langa e di qualche contaminazione internazionale: Nebbiolo, Dolcetto, Chardonnay e Pinot Nero.  Un pomeriggio tra le vigne, che danno vita a questi vini nati fuori dai confini, oltre le regole e gli schemi dei Disciplinari, culminato con una degustazione tra i filari al tramonto e seguito da una cena a Barolo, al Petti’t Bistrot, sotto le imponenti mura del Castello. Qui a sorpresa lo Chef Chef Gabriele Boffa – del Ristorante La Locanda del Sant’uffizio 1 stella Michelin a Penango – ha allietato gli ospiti con le sue creazioni in abbinamento alla speciale selezione di vini a cura di Salvano. Un viaggio dove abbiamo cercato di abbandonare schemi e preconcetti per lasciarci trasportare dalla passione vitivinicola pura, che non si lascia influenzare dall’etichetta.